한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 닫는 데 발 내민다 , 일에 열중하고 있는데 중간에서 방해한다는 말. 오늘의 영단어 - flutter in dovecote : 평지풍파를 일으키다오늘의 영단어 - ample : 광대한, 넓은, 풍부한, 충분한'로마에 가면 로마 사람들이 하는 대로 하라' 는 것이 성공의 가장 확실한 길이다. -버나드 쇼 오늘의 영단어 - function : 기능, 역할: 기능을 하다, 역할을 하다오늘의 영단어 - token : 토큰, 표시, 징표Nothing venture, nothing have [win] [gained]. (모험 없이는 아무 것도 얻지 못한다)모화관 동냥아치 떼쓰듯 , 경우에 닿지 않는 말로 성가시게 군다는 뜻. 먼저 할 일을 뒤로 미루고 중요한 일을 가볍게 다룬다. 그런 것을 일을 모른다고 하는 것이다. -맹자