패스트푸드 회사를 운영하는 임원들은 악당이 아니다. 그들은 단지 사업가들일 뿐이다. 사람들이 원한다면 그들은 유기농 농법으로 재배한 목초를 먹은 쇠고기로 햄버거를 만들어 팔 것이다. 이윤이 생기는 한 그들은 사람들이 요구하는 바로 그것을 팔 것이다. 적절한 보이코트와 구매 거부를 통해 우리는 말보다 더 확실한 의사 표시를 할 수 있다. 가장 현실적인 방법이 가장 대항하기 어려운 힘이 될 때가 있는 것이다. -에릭 슐로서 성인이나 현인의 말은 세상을 구하고 자기를 닦기 위해서 부득이 말하는 것이다. 결코 쓸데없는 말을 지껄인 것은 아니다. 정이천(程伊川)이 한 말. -근사록 오늘의 영단어 - defendant: 피고, 피고인대부분의 사람들은 밥을 잘 먹으면 위장이 좋은 줄 알고 있다. 그러나 위장이 좋으면 소식(小食)을 한다. -이경제 유지방, 고기, 고지방의 고칼로리인 미국식으로 먹으면 미국인과 같은 질병에 걸리게 될 겁니다. 심장병, 뇌졸중, 당뇨, 비만, 골다공증 등 미국인들이 겪는 질병에 똑같이 노출될 겁니다. -아서 C. 업튼 교수 오늘의 영단어 - problematic food : 문제식품나이에 따라, 공동체 내에서의 자기 위치에 따라, 그 본분이 다른데도 되는대로 산다면, 그는 인생을 포기한거나 마찬가지이다. 이런 사람이 갈 곳은 죄악의 구렁텅이와 교도소밖에 없다. 자기 하고 싶은 대로 살면 인간이 아니다. 인간으로 살 수도 없다. -강연희 오늘의 영단어 - straddle : 두 다리를 벌리고 서다오늘의 영단어 - destiny : 운명, 숙명, 운스스로를 낮추거나 현재 상태에 대해 집착하는 것은 정력의 낭비일 뿐만 아니라, 가장 나쁜 습관입니다. -데일 카네기